Преимущества кафе фаст-фуда
Преимущества кафе фаст-фудаДизайн кафе фастфуда должен отражать саму идею заведения быстрого питания. Кафе такого типа надежно закрепились на рынке заведений общественного питания. Это и не удивительно - огромный поток клиентов, быстрая окупаемость, высокая скорость обслуживания. Заведение, в котором можно поесть вкусно и сытно, заплатив небольшие деньги, всегда будет популярно, но перед тем, как открывать такой ресторан, нужно продумать его дизайн.
Интерьер кафе быстрого питания: что нужно знать при его оформлении?
Дизайн такого кафе напрямую будет зависеть от функциональных особенностей самого заведения. Это должно быть светлое просторное помещение с высоким количеством посадочных мест, между которыми будет достаточно места, чтобы пройти и не задеть сидящих за столом.
Стойка заказов в кафе быстрого питания выполняет не только свою прямую функцию, но и служит визуальным якорем всего заведения.
Стойка заказов может быть двух видов:
- Динамичная. Вы сами берете уже готовые блюда у стойки, продвигаясь вдоль нее. Дизайн динамичной стойки обычно максимально прост и функционален. Такая стойка выполняется либо из прочного влагостойкого и износостойкого дерева, либо из крепких полимеров.
- Статичная. Официант принимает ваш заказ. Меню расположено на электронном или аналоговом инфоблоке над барной стойкой. Обычно такая стойка красочно и оригинально оформлена. На меню делается особый визуальный акцент. Ярко выделяют скидки, акции, блюда дня.
Дизайн кафе быстрого питания должен быть ярким и красочным. Из преобладающих цветов в интерьере: красный, желтый, оранжевый, которые будут сбалансированы прохладными оттенками в отделке стен. Теплые яркие цвета повышают субъективную температуру заведение, а также увеличивают аппетит. В то же время холодные балансирующие цвета оживляют обстановку, побуждают к действию и активности.
Мебель и расположение посадочных мест в зале должны быть удобными, никакая деталь не должна создавать помехи для передвижения по залу. Дизайн-проект кафе фастфуда может предполагать зонирование заведения. Это могут быть зоны с маленькими столиками и деревянными стульями, зона с высокой стойкой и барными стульями, зона с мягкими диванами и креслами для более длительного пребывания в кафе. Для кафе быстрого питания прекрасным решением будет обивка для мебели из экокожи или дермантина.
Освещение играет важную роль в дизайне кафе быстрого питания. Яркое, но не ослепительное, общее потолочное освещение дополняется локальной подсветкой столиков. Это могут быть направленные лампы, светильники с интересными тканевыми абажурами, бра.
Стили и оформление кафе фастфуда
Если говорить об общей направленности стиля в дизайне кафе быстрого питания, то самым оптимальным решением будет эклектичный стиль - игривый и открытый для экспериментов. Популярный лофт также отлично отражает идею дизайна кафе фаст-фуда для большого шумного города. Дизайн кафе быстрого питания по своим внешнему виду может быть выполнен в стиле эко. Кстати, эти два стиля очень популярны в последние годы.
Если вы готовы заказать дизайн проект кафе быстрого питания, компания Энерджи Системс с радостью приглашает вас к сотрудничеству. Многолетний опыт работы и широкий спектр услуг говорят о нашем профессионализме. Внизу на странице вы найдете удобный и практичный калькулятор, с которым можно рассчитать затраты на создание дизайн-проекта кафе фаст-фуда.
